Damit unsere Mutterkuhherde nicht zu groß wird und wir gewährleisten können, dass unser kleiner Betrieb mit seinen Flächen alle Tiere mit Futter versorgen kann, kommen die männlichen Kälber nach der Trennung von der Mutter im Alter von
9- 14 Monaten zum Schlachter.
Dieses Fleisch nennt man Baby Beef.
Um die Tiere so wenig wie möglich zu stressen, werden sie im Nachbarort geschlachtet.
Das Fleisch kann man bei uns vorbestellen, wenn ca. 100 kg vorbestellt sind wird ein Tier geschlachtet.
Bedenken sie also, dass es einige Zeit dauern kann von der Bestellung bis sie das Fleisch bei uns abholen können.
Wir bieten das Fleisch in 5 kg oder 10 kg Paketen an. in diesen Paketen ist von allem etwas dabei.
Preis pro Kg Fleisch : 22,50 €
Das 5 kg Paket kostet: 112,50 €
Das 10 kg Paket kostet: 225,00 €
wer Interesse hat kann über das Kontaktformular das Fleisch direkt bei uns bestellen.